随后，就是相互之间吹牛打屁，其实就是一次大聚会。趁着这个日子，大家聚在一起聊聊天。

无论是中国，还是国外，所有的节日，都是为了聚在一起，交流感情而已。

今日是个特别的日子，除了是张凡家别墅入伙，还有就是张凡他们千方百计打造的美食节。

几乎所有的游客，都是冲着节日来的，没有谁说是为了庆祝张凡新屋入住。

而这个美食节，应该是他们黄石镇最大的一次节日盛会。在他们这里，平时最大的盛会，就是庙会。

不少村子都会有自己村子的庙宇，供奉各路神仙。每三年左右，就会举办一次庙会，也是村子最大的盛会，几乎整个村子都动员起来。

张家寨此次美食节，风头又要盖过往日的庙会，非常热闹，最高兴的无疑就是小孩子。

不管是不是临近考试，他们一放学，就跑到美食节的广场，跟游客们一样，开始享受美食的盛宴。

猴子走到哪里，都是游客们的焦点，后面带着一群小孩子（小弟），那场面更加让人哭笑不得。

张凡也空闲下来，跟赵雨晴逛了逛美食广场。

经过他们精心的布置，美食广场也是像模像样，美食节搞得并不差。大量的食材在师傅们的手中变成美食，卖相是不怎么样，但那味道令各路吃货们挪不开脚。

“我都不知道，我们家乡有那么多特色小吃。”赵雨晴吃惊道。

张家寨要搞美食节，她早在两三天前就从张凡口中得知。

她那时候就心想，搞美食节，黄石镇有料吗？不是资金的问题，现在张凡不是缺钱的人。可是，地方美食能支撑起这一次的美食节？

事实上，她还是低估了自己家乡的美食，或者说一直没有留意。

“刚统计出来的时候，我们也吓了一跳。”张凡笑道。

不同的食材，不同的烹饪方法等，造就了一大批不同的美味食物。其中，一大部分都是小吃，并不能当成正餐。

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。它们就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色。

世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。

张家寨的这次美食节，就推出了四五十种地方特色小吃，让游客们大开眼界，也大饱口福。

“还是小吃比较吸引人。”张凡望着各种小吃摊前，都有一大堆人围着。

反而那些看着比较正经的食物没什么人光顾，就看出大家对休闲小吃的热爱程度，无论男女老少。

“难得放肆一次，肯定感觉小吃要亲切很多。”赵雨晴也跑到小吃摊前。

其实，赵雨晴说得有道理。

随着经济发展，人类生活水平提高，吃在日常生活中占的比例越来越大，再加上工作紧张，人们开始厌弃正餐青睐小吃。

因为小吃不必讲究礼仪，随时方便地解决饥饿问题。

但由于小吃的营养不全面，得来方便，可以随时取用，所以小吃也是造成肥胖比较普遍的一种原因。

煎堆、薏粑、竹筒饭、千层糕、凉粉、油炸蚂蚱、回火虾、油焖鸡、爆火红薯、香芋南瓜饭等等。

其实，这些小吃，在全国各地都有，没有说是那个地方的特产。不过，每一样小吃在不同地方，做法会有不同，味道也相差甚远。

比如孩子们很喜欢的“油角”，其实就是大家经常吃的油炸饺。

将面粉加上水和若干个鸡蛋，揉搓至有韧性为止，取出一小团面团，用檊面棒碾轧成薄薄的面皮，用圆型小器皿。

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