“那，那这张师傅到底是什么人啊？这么大本事？您快给我说说！”

可这要紧的地方，庞师傅偏偏给自己的嘴系上拉锁了。

“这……可不能说。我答应过张师傅的，你就甭打听了。什么人？高人！”

洪衍武急得直咂嘴

“嘿，您怎么还卖上关子了。那我就问最后一句，张师傅收徒弟吗？我跟他学点手艺行不行？”

结果庞师傅还是果断回绝。

“嘿，这你就甭想了，张师傅不收徒。”

“为什么啊？”

这句问得更多余，庞师傅一下就撅了他。

“你不最后一句了吗？甭问！想学手艺啊，还是等着熬出头，跟我上红案吧……”

洪衍武眼珠一转，立刻觉得自己莽撞了，赶紧解释。

“庞师傅，先声明，我可不是想挑高枝儿蹦啊。说实话，我就乐意跟着您干。可有个特殊情况我得跟您说，我们家以前啊，是开饭庄子的，‘衍美楼’您知道吗？为了我爸爸，我还想把老铺重张呢。这要没两道镇得住的招牌菜哪儿行啊？我也不贪，张师傅不用收我为徒，只要能把‘椒盐虾’那样的菜，教给我一两道就行。您要能促成此事，我绝忘不了您的好。”

这么一说，庞师傅迟疑了。

“哎哟，小武啊，敢情你们真是‘八大宅门’里的洪家啊，我说看那宅子就像嘛。”

但琢磨了半天，却还是说。

“不过这事估摸还是不成。你千万别误会，我不是拦着你上进。可像张师傅这样的名师，属于可遇不可求的缘分。不瞒你说，张师傅收徒伤了心了，这才把门封了。我也不太好张这个口。而且非常人行非常事，即使张师傅肯教，那苦也不是一般人能挨的。张师傅的老派人，思想还按照过去那样来呢。你们都是新社会的孩子……”

没想到洪衍武他也有点轴劲儿，一旦看准了，还真不想错过去。

“我知道，越有本事的人，脾气越大着呢。不就是挨骂嘛，我受得了气。照样玉皇大帝一样供着他不行吗？您就帮我说说呗。”

可哪知他还是把事儿想的简单了。

庞师傅一下苦笑起来。

“你还是没明白。骂？以前学艺的苦你哪儿知道？师傅比爹妈的权力大，因为教给你是安身立命的本事。学徒便得听从一切的指挥与差遣。成天得低三下四的伺候着，饥寒劳苦都得受着。做错一点，就得挨板子啊！好手艺是打出来的！就像打铁一样！

天天皮开肉绽地学手艺，有眼泪也不能哭，只能往肚子里咽。你想想那滋味？成人不自在，自在不成人啊！只有受过这种排练，才能本事超群，学到真东西。”

庞师傅说完这话，算是觉得自己把话都点透了，洪衍武应该不会再存什么不切实际的幻想了。

可偏偏这世界上的事儿就是这么绝！

这话不但没打消洪衍武的积极性，反倒让他来精神了。

“嘿，庞师傅，您猜怎么着？我学跤的时候，师傅也是这么说的。要是挨打就能传艺，那就好办了！不瞒您说，我别的本事没有，挨打的功夫是打小练的。几下板子算什么？篾条、擀面杖、砖头、酒瓶子，我让他随便招呼！张师傅不嫌累就行！”

“啊？！”

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