看不够。”
小家伙一时之间,都不好判断赵定理说的是真是假了。
毕竟,他真的很可爱,很招人喜欢。
赵定理忍不住想看他,也是很能理解的。
而且巧的是,他正好坐在黎笑云的这一边。
赵定理要看他的话,确实要看往黎笑云的方向。
也有可能,赵定理真的是在看他。
是他误会了哦?
“快听听庄茗妍怎么说吧。”赵定理提醒。
这时候,台上庄茗妍都已经被拱出来了。
只好硬着头皮尝了一口,说“不错,汤很清澈,没有一点儿油花,但喝起来却不缺鲜香,看得出禹英彦选手确实下了功夫。”
“只不过,我个人觉得这汤稍显寡淡了一些。虽然是牛肉汤,却没那么出彩。”庄茗妍说道,“不过,还是不错了。”
庄茗妍说完,顾长峰就摇摇头,说“我倒是能猜得出禹英彦这样做的原因。”
“因为后续的料理才是重头戏,前面的汤品主要是起到一个打底的作用,为了让客人在后续吃的更加舒服。所以禹英彦才没有选择味道重的汤。不想剥夺了客人的味觉,让客人在喝了汤之后,被浓重的香味刺激的,降低了对后续菜品的期待值和食欲。”
“是这样吗?”顾长峰问禹英彦。
禹英彦这才点点头。
他不想坑巴哲凯,但既然顾长峰主动说了出来,禹英彦就大方承认。
罗佳琳舀了一汤匙的汤,说“镜头麻烦切过来一下。”
等镜头特写过来后,罗佳琳就慢慢的将汤匙抬得稍高,将汤又慢慢的如溪流一般的倒回到碗中。
“观众们也可以看,这汤清澈见底,不见一丝油花。”罗佳琳说道。
庄茗妍不屑的撇撇嘴,这不是她刚刚说过的吗?
罗佳琳看来水平也就这样。
“但是,喝起来香味儿很足,其实并不寡淡,说明这汤炖到了好处。”罗佳琳说道,“已经将牛肉中的精华都炖了出来,即使现在吃汤锅中剩下的牛肉,那牛肉必然也不好吃了。因为精华都已经在汤中。”
“主角是汤,而非牛肉。汤不见肉,却见肉香,很是妙极。”罗佳琳说道。
叶华松接口道“青豆口感软糯绵密,小胡萝卜软烂到入口即化,却保持着完整的外形。黄瓜吸满了牛肉汤汁,咬一口满是肉香,又夹杂着黄瓜的清香味道。”
“牛肉的精华不止炖进了汤里,更是将汤中的精华炖进了菜里。”国文博说道,“这就好像是在看一部烧脑的电影,一环透着一环,十分精妙。”
庄茗妍“……”
不就是一碗牛肉汤吗?
被他们说的倒成多么难见的佳肴了似的!
“下面,是叶绯选手的料理。”安海茵说道。