下雪过后的兴安镇又是把各家各户的孩子高兴坏了，因为这时候的他们还没有那么多复杂的想法。

因为堆完雪人林墨就开始了和妈妈一起准备腌渍酒糟鱼了，前几天从鱼贩那里买过来的几条肉质鲜嫩的鲈鱼过来。

因为用鲈鱼来做酒糟鱼是最为上乘的，不然用其他的鱼品质和味道没有那么好。

因为昨天才把这些菜苗移栽过去所以今天趁着浇完菜水就帮妈妈做酒糟鱼。

做酒糟鱼之前要把盐巴和酒糟先涂抹一边然后再用纱布包裹住这些鱼，用石头压住。

这是第一道的工序，第二道就是用酒糟再过一遍封坛就好了。

封坛后的四五天就可以拿出来吃了，做酒糟鱼的方法最简单的就是把鱼洗干净以后清蒸。

有的人家吃的咸一点就可以不用洗掉酒糟，直接在酒糟里面加上点辣椒粉一起拿去上锅蒸。

这时候离过年只有六天的时间了，过年之前的这段时间因为有大棚所以等到菜大了年也过了。

因为这几天要赶作业的林墨她没时间去看自己的妈妈做菜，所以就想找个时间一起学习做菜。

想想还是今天中午的时候找妈妈说自己想干嘛吧，不然这些时候都把手艺给荒废了。

作业做完的林墨就去找她妈妈了，当她妈妈得知了她想学习做菜就觉得这是让她独立做菜的好时机。

这样之后两母女一个做菜一个指导，其实在家里林天华就是大厨了。因为他从来都没有想过露一手，后面想想还是等春节的时候再给她们一个惊喜。

这时候街上还没有那么多的卤料所以他就去了县城，县城里面的香料很多很多。

虽然还是买不到自己想要的但是总有一大部分会有买来，所以自己的就不担心了。

这时候林天华就带着钱去县城，因为这是过年要吃的所以他去县城也是为了买冻品。

到了卖冻品的地方他就开始计划要多少的东西了，要买的有鸡爪、鸡腿、猪头肉……

这些菜都是过节的硬菜，不买齐全了以后家里要都没有。看到这里有螃蟹自己买回去也可以不用冰箱，所以也买了一点。

之后回到家的林天华就看到了这一幕，母女两个一起做饭让他感觉到眼里的画面是不是在做梦。

突然他掐了自己一下，“嘶～”会痛就代表着这事是自己实实在在的看到了这一个自己最希望的画面。

这时候的林墨在切肉，因为她的力度还掌握不好。所以切成的肉片都是薄厚不一的，但是也还好。

之后的她就开始了飞速的进步，当林墨她找到手感以后就慢慢的把肉切成均匀的片状。

之后家里的蒜苗被她斜刀切成一段一段的，之后的青椒被她切成了一块一块的滚刀块。

苗玉珍和林天华看到这里就感觉自己的女儿很会做事了，但是不了解的是林墨只对吃和栽菜有兴趣。

其他的事可以说都影响不了她了，成绩还是以前那样。但是她知道很快就要教育改革了。

而且现在的教育又很宽松，自己不怕没有书念。自己也想着去上农业技术学校。

这时候的农业技术学校是为了考不上高中的同学设定的，所以她一点都不担心。

不过今天算是过的满开心的，因为自己又可以去大棚了。

日常浇菜水照顾菜苗过了这几天就到春节了，说实话林墨也挺期待的。

一到春节就可以吃很多好吃的，这也是在原主记忆里最丰盛的一顿了。

就是不知道今年的春节有没有那么多的吃，自己也嘴馋。其实在原主的记忆里还有些过年的画面。

春节的时候林墨可以把一些卤料装一盘到房间里吃，这样就不会吃