啪!啪!
揉好的面团打在了面板上发出厚重的响声,颜良用身体的力量挤压着面团,和面的时候越用劲,最后出来的面条也就越筋道。
面团好了之后,颜良拿出了擀面杖,把面团分成了两个齐子,取出了其中一个,另外一个摆在一边,开始擀起了面皮。
擀好之后,把面皮堆叠在一起,拿起刀切成一条条的面条。
水已经开了,切好的面条扔进锅里,盖上柳木板的锅盖,继续收拾剩下的齐子。
最后一个齐子切完,锅中的水已经沸了,白色的面汤不住的顶着柳木锅盖,想把锅盖掀起的同时,也把柳树的味道不知不觉的浸入锅中。
捞勺捞起面条,摆进旁边的冰水中过一下,重新捞起来摆入大盆中,紧接着下另外一锅面。
羊杂汤早已经在小锅里沸腾,打上一大汤盆的羊杂汤,带上装面的盆子,颜良回到屋里喊众人开饭。
把东西摆回到桌上,自己回到厨房守候最后一锅面条。
师娜走进了厨房,冲着女婿说道:“回屋去吃面吧”。
颜良抬头冲着丈母娘笑道:“妈,你们先吃,这面过了凉水不会坨的,我等会先给爸把面送过去,别等我了”。
“辛苦你了,你爸真是烦人”师娜有点不好意思。
自家丈夫带着一帮人过来麻烦女婿,让师娜有点过意不去。
颜良道:“这有什么,最点吃晚点吃的无所谓,妈,您先回去吃吧”。
师娜道:“我帮你!”
颜良不想让丈母娘麻烦,可惜的是师娜真想帮忙,于是两人一起,把剩下的面条装进了瓷盆里放到竹篮里,最后用两个保温饭盒,装了满满当当的两保温盒的羊杂汤。
盖上了竹篮盖子,颜良拎在手上,冲着丈母娘说道:“妈,我先去送饭去了”。
“去吧,送到了就回来,至于他们怎么吃你就别管了”师娜嘱咐说道。
颜良嗯了一声,走到了门口又转了回来。
“怎么啦?”师娜问道。
颜良伸手指了一下厨房的操作台:“忘了剁好的咸菜,吃面少不了这些”。
转身把装咸菜的小碟子放入篮子里,再次盖好盖子,颜良走出了自家的小院,向着老丈人一行人钓鱼的地方走去。
远远看到几人缩头缩脑的蹲在冰面上。
颜良近前随口问了一句:“有什么收获没有?”
倪宇东说道:“收获?那自然是大大滴,你看,我这边弄了一条大鲤鱼”。
颜良伸头一看,发现自家的老丈人还真弄了一条鲤鱼上来,笑着赞道:“爸,您这水平可法涨了不少”。
“别听你爸胡扯,哪里是他钓的,那体鱼是自己跳上来的,他运气好!直实情况是到现在他连个鱼苗都没有钓上来”。
旁边不远一位笑道。
“总比你好吧,我这也算是人品。不像是某些人到现在连根鱼毛也没有见着”倪宇东反击道。
这帮人真是老菜给小菜开门,菜到家了!
这么好钓鱼的冰洞,这帮人打了几个小时的空军,也真是让人不好说什么了。
颜良笑了笑,把手中的篮子放在地上,冲着周围这些个钓鱼狂人喊道:“大家过来吃饭了,现在天气冷,等会面就凉了”。
听到颜良这么说,大家纷纷放下手中的钓具,在颜良的周围围了起来。
“哟,怎么这么大的碗?”
颜良给大家准备的碗都大,比城里面馆用的海碗还要大上一些,底子很渐但是直径很大,用来吃面那是最好不过。
颜良家以前并没有专门吃面的碗,这些个是刘诚给的,这小子买碗觉得不符合他餐厅的档次,于是把这些碗淘汰给了颜良。
现在用来正好。
“吃面自然