第311章 高大爷的请求!制作椒麻鸡!沈宝宝:以后请叫我沈导!【求订阅】(4 / 5)

白的,比刚买来那会儿干净了很多。

“这鸡看着真漂亮,老板,外面饭店里卖的那种白生生的椒麻鸡也是这么做的吗?觉得比咱这鸡还白呢。”

车仔好奇的问了一句。

他之前工作的饭店没有椒麻鸡,所以对这道菜有点陌生。

没等林旭回答,马志强就说道:

“狗屁,那些饭店洗菜永远只洗一遍,哪会这么用水冲啊,他们一般都会用福尔马林把鸡肉浸泡一下,这样鸡肉自然就是白白嫩嫩的了。”

一听福尔马林,车仔脸上露出了不可名状的表情:

“哥你还不如撒个谎呢,前两天晚上我刚跟牛闯在宿舍楼下吃过椒麻鸡,当时他还伸手比了一下,鸡皮比他的胳膊白嫩多了。”

林旭:“……”

你们可真是闲得慌。

架上汤锅,将鸡放进锅里,再加入半锅水。

今天要煮的鸡比较多,加水也得稍稍多点,因为最后拌鸡肉的汤汁,是用煮鸡的原汤调的。

加水过后,开火。

等待水开的时候也不能闲着,得把煮鸡用的香料收拾一下。

八角、白寇、白止、香叶、一小块桂皮,最后再来一大把青花椒,清水淘洗后放在碗里,再加入葱段姜片,煮鸡用的料就算是齐了。

水开后撇去浮沫,将洗净的香料放进锅里,再放入两勺食盐,中小火煮一小时。

这种老点的母鸡是非常耐煮的。

要是正常的三黄鸡或者小嫩鸡,这么煮一小时,估计连骨头都能煮化。

刚把鸡煮上,回去睡了一觉的沉宝宝就过来了。

林旭将昨晚埋在石子里的糖炒栗子盛到一个竹筐里递给这丫头,让她剥着吃。

“居然一夜都没凉,这些石子好神奇。”

沉佳悦剥了个栗子送进嘴里,含湖不清的说道:

“燕姐在呼伦草原碰到师父了,他跟罗阿姨刚从东北转进到内蒙,照这个速度,到西北时正好遇到大雪封山。”

“旅游嘛,又不用赶进度,要我的话,估计比这时间还要长呢。”

东三省好歹也是一百多万平方公里的土地,又有几条山脉几条大江,哪能轻易就能转一遍呢?

沉宝宝捏着一颗栗子送进林旭嘴里:

“等我们婚后也这样开车房车四处旅游好不好?”

“好……前提是咱得先把家稳定好。”

“嗯嗯,你放心旭宝,我也会努力挣钱的。”

两个人的家,怎么可能只靠一个人挣钱呢,我沉佳悦虽然未来可以继承亿万家产,但也不能失去了斗志。

“旭宝,我看网上和群里又在催你拍墩墩的视频了,鉴于你这么忙,所以我打算挑起这个担子。”

你?

林旭刚想说你要不还是吃零食吧,又觉得不该打击这丫头的积极性,便问道:

“你准备怎么拍?”

“刚刚回去我就睡了一小会儿,然后我组建了一个属于我的摄制团队。”

团……队?

林旭下意识就想到了大姨子。

不过这会儿大姨子应该像个疯子一样在呼伦草原上撒欢呢,距离京城千里之遥,应该没法参与沉宝宝的团队。

他的好奇心被勾了起来:

“你的团队都有谁啊?”

沉宝宝清清嗓子,先指了指自己:

“本人担任总导演,以后记得喊我沉导。”

这么快就过完当行政总厨的瘾了?

林旭配合的点点头:

“好的沉导。”

“我们团队人员齐备,编剧、创意,由咱们的小天才耿乐乐负责;摄影、剪辑、后期,由曾主任倾情帮助;道具、场地,由静姐;舒云担任墩墩的经纪人,负责墩墩的情绪安抚等工作