还有我,我也是,太馋了。”
“俺也一样!”
“……”
林旭原本想跟老胡说一下大棒骨的供应问题呢,一看大家这动静,顿时笑着说道:
“楼上锅里还真剩下不少,等会儿我把亲戚们留的盛出来,剩下的全卖了……胡老板,今天下午还能进到大骨头吗?”
“能啊,我现在是屠宰场的大客户,随要随有。”
“那下午再弄一百斤吧,从下午开始,店里正式开始卖酱大骨,让大家都过一下大口吃肉的瘾。”
一听这话,顾客们顿时放下心来。
既然下午要上新,那就不慌了,趁着下雪天冷,好好过一下啃大骨头的瘾。
跟老胡说定后,林旭又和其他相熟的顾客打个招呼。
然后来到楼上,将汤桶里所有大骨头都盛出来,他原本打算给媛媛姐留点的,但既然下午还能进来大骨头,那就让媛媛姐吃新做的吧。
想到这里,他将大骨头一份份盛到干锅中,加汤后摆几根香菜,正式开卖。
汤桶里还剩下半桶卤汤,等下去可以当成老汤用。
这样做出来的大骨头更入味,更好吃。
很快,这些大骨头就被顾客们哄抢一空,大家都学着老胡的样子,捧着骨头大口啃,光那吃相都馋死个人。
厨房里,林旭来到灶台前,开始检查秋梨膏的熬制进度……
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