得趁热吃。”

林旭笑着催了一声，随即拿起一个荷叶饼，往里面抹了点甜面酱，塞两片肘子肉，再夹几根葱丝。

捧着荷叶饼咬一口。

荷叶饼的喧软、面糊的香酥、肘子的软烂、葱丝的爽脆和甜面酱的香味，全都混合在了一起。

“又香又酥，真是美味！”

“尤其是肘子皮，炸得酥香，入口软烂。”

“蘸着椒盐也好吃，太美味了。”

“这大口吃着，可比烤鸭过瘾。”

刚刚说尝两口就完事儿的沈国富，先夹起一块肘子肉蘸着椒盐尝了一口，香酥的口感让他觉得，别说被老婆收拾了，哪怕挨顿打都值。

吃完蘸椒盐的再用荷叶饼抹上甜面酱夹着吃，味道也依然非常棒。

他边吃边说道：

“几年前去泰山旅游，尝过那里的锅烧肘子，觉得超级好吃，没想到小旭做的味道居然更好，太香了！”

崔清远这会儿也放下了教授的架子，大口吃着：

“这种香酥的口感真是美味，吃起来咔嚓咔嚓，整个人都跟着愉悦起来……乐乐你别抢，不礼貌。”

耿乐乐甩了甩她的蘑菇头：

“仓廪足而知礼仪……我还没吃饱呢，不懂礼貌不是很正常嘛。”

曾晓琪原本想让林旭在电视台做一次呢，但想想需要好几个小时，便没有开口，电视台那边，还是做点简单的小炒吧。

她没开口，谁知林旭先提了出来：

“晓琪姐，你回头跟立山先生策划一下，等进了腊月，食味人间开始做年夜饭系列菜，到时候这道锅烧肘子也做一下，让观众们都跟着学一下。”

这些年随着生活的富足，越来越多的人选择去饭店吃年夜饭。

虽然这样挺省时省力，但总觉得少了几分年味。

相对来说，还是一大家子动手做年夜饭比较有感觉，这种热热闹闹的氛围，才是过年的真正意义。

曾晓琪眼前一亮：

“好啊好啊，从腊月初一开始的话，到除夕正好差不多三十道菜品，这一大桌子菜，绝对非常丰盛！”

想想那么一大桌子菜，她就馋得慌。

唯一可惜的就是没法减肥了，说不定回老家过年时会被老家的人取笑呢。

男朋友没有找到，倒是把自己喂胖了……

曾晓琪啊曾晓琪，你可一定要管住嘴迈开腿，做好身材管理，千万不能再堕落下去了啊！

正想着，旁边的陈燕用手肘碰了她一下：

“咋不吃了曾主任？下午偷偷吃东西了？这战斗力可不是你的风格啊。”

曾晓琪张了张嘴。

刚说要减肥控制体重，但看到大家吃的满嘴流油的样子，减肥什么的就……就从明天开始吧。

今天再放纵最后一次！

她拿着荷叶饼，夹着香酥的肘子继续吃了起来。

林旭吃了几口就去了厨房，锅里还有肘子呢，不能忘了。

另外冷库里还剩一块和牛，原本打算给老丈人做成鞑靼牛肉的，但他现在吃肘子吃得那么满嘴流油，还是别忙活了。

这么熟肉加生肉的，哪怕钢铁肠胃也受不了。

不过那块和牛也不能继续放着了，得赶紧想办法吃掉，不然再这么下去，就失去了和牛鲜嫩的精髓。

他想了想，趁着炸肘子的间歇，把那块和牛拿出来。

先给墩墩切了一小块，让小家伙也尝一下名贵牛肉的口感和品质。

虽然猫猫不适合吃脂肪含量高的食物，但偶尔尝尝鲜是没问题的。

至于剩下的，则按照日式和牛的吃法，直接切成三四毫米的片，放在炭火上炙一下，蘸着日式酱油吃。

这应该是和牛最简单的吃法了。

但也