“果然这个蒸一下更好吃,跟肉一样,好羡慕妹夫,从小可以吃陈姨做的各种美味。”
沈佳悦接了一句:
“我也好羡慕。”
韩淑珍:“……”
死妮子你故意给我上眼药是吧?
曾晓琪夹了一筷子菠菜送进嘴里,看着林旭问道:
“电视台明天下午五点首播,他们还特意注册了一个新的账号,表示会和电视节目同步播出……咱的视频啥时候上传啊?”
“那咱就定时到下午五点更新呗,同样都是八宝葫芦鸭,看到底谁做的好。”
陈燕赞同的点了点头:
“对,打压一下他们的嚣张气焰,我甚至都想明天下午四点更新了,打一个时间差,抢占先机。”
曾晓琪笑笑:
“那太欺负人了,听说今天电视台的录制过程状况百出,先是脱骨老出问题,老破皮,又找缝衣针缝鸭皮,馅料也因为填得太满,鸭皮崩开了……好像现在还在录制。”
耿乐乐啧啧说道:
“真同情那些鸭子,死了还要经受这种折磨。”
林旭原本还以为大姨子签那些总厨时有什么漏网之鱼呢,没想到高估了对方的实力。
想想也是,就京城这些玩新中餐概念的,虽然也有品质不错的店面,但大多都是把怀石料理杂糅高端法餐,再加上中式私房菜的思路给做起来的嘛。
不允许顾客点餐,主厨做什么就吃什么。
而顾客也不是随便就能去吃的,得由老顾客带着,这样才能进去。
另外,每一道菜都有一个独特的故事,吃菜前需要先听故事,每上一道菜都换一套餐具,甚至连餐巾也一并换掉。
至于创始人,大多也都有在国外读研读博等经历,创业的经历也大同小异。
比如初到国外读书很迷茫,无意中接触到国外美食,突然就像打通了任督二脉一样,有了厨艺,并立志宣传新概念中餐,发扬新概念中餐。
他们讲究摆盘精致,一口菜摆到两尺宽的盘子里是基本操作。
这类菜品米其林打分高,故事性也比较让老外感兴趣,但对于比较现实的国人来说,味道才是最重要的。
花钱去吃饭的,你从头到尾叭叭的讲故事,不知道还以为要抢德云社的生意呢。
不过这类饭店也有优点,他们跟初到鹅城的张麻子一样。
只割有钱人的韭菜,不赚穷人的钱。
陈燕说道:
“食味人间的定位是家常菜,是给家庭主妇们一个可以在家做美食的机会,但他们找了个跟家常菜完全背道而驰的厨师,收视率怕是一下子就跌下去了。”
没有了老面孔,哪怕做同类菜品收视率也会出现波动。
你要连菜品风格也换了,那谁还学啊?
一顿饭结束,桌上的菜品吃了个七七八八。
鱼已经吃的干干净净,不仅鱼头鱼尾被吃完了,甚至盘底剩下的鱼汤,也被沈国富用馒头蘸着干了个底朝天。
粉条丸子还剩下一小半,明早可以继续蒸着吃,不用担心会变味,这道美味越蒸,肉的香味就越浓郁。
红薯丸子和茄盒也剩下不少。
茄盒明天可以烩一下再吃,也可以回锅重新复炸。
至于红薯丸子,自然是沈佳悦期待的放糖蒸制了。
饭后,林旭将电梯口一个大纸箱搬进来,这是新买的一个小台球案,大概一米多长,七八十厘米宽,跟标准台球案相比,应该算是袖珍型的。
成年人玩起来可能有些不适应,但对墩墩来说,大小正合适。
组装的时候,小家伙就围在旁边,不时扒拉一下螺丝,将支腿上的滚轮扒拉到林旭面前,一副热心帮忙的架势。
林旭组装好,它就跳上