“我正在店里做炸枣糕呢,等做好就和悦悦去您家。”
“哟,你还会做这种小吃呢?捎点捎点,你师娘挺喜欢吃的,给她尝尝。”
跟师父聊了两句后,林旭给谢保民发了条消息:
“师兄,师父好像领证了,咱去的时候带什么好啊?”
从认识师父到现在,他已经送了自己一套房子和一间商铺,结婚那天还送了六公斤的黄金。
现在轮到师父结婚了,也得表示表示。
谢保民回复道:
“随便拿点东西就行,师父最讨厌繁文缛节,随便点,他是长辈,去长辈家里带着嘴就行了,多吃点,比送啥东西都让他开心。”
这话让林旭瞬间清醒过来。
对啊,这是去看师父,不是去朋友家串门随礼,不用比拼财力,也不用遵守礼尚往来那一套。
就跟小时候去长辈家里一样,多吃点,比啥都让长辈开心。
不过既然师父说了想吃炸枣糕,那就多带点吧,让师兄一家也都尝尝。
很快,蒸柜里的糜子面已经蒸好。
蒸之前,这玩意儿怎么和都聚拢不成团,但此时,却成了一团团黏性巨大的胶水。
林旭甚至都没法用手碰。
他提着笼布的四角,扣在一个干净的盆里。
接着用手蘸着冷水在笼布背面反复拍几下,把笼布重新浸湿。
这时候,就可以把笼布取下来了。
笼布拿下来,需要趁热把糜子面揣一下,让面团顺滑、柔软、有弹性。
具体的做法用手蘸水,握拳摁压在面盆里,每按压一下,就重新蘸水,这不仅能防止粘手,同时也能避免被烫伤。
这会儿的糜子面温度很高,哪怕林旭不怕烫,也不敢直接接触。
终于,等面团变得顺滑柔软时,林旭端着盆放进冷水中,隔着水给糜子面降温,这样才能把枣泥馅包起来。
正忙活着,一台崭新的白色奥迪A4缓缓停在了林记美食门口。
媛媛姐想要租的车子,送来了……
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本章完