饼都盛了出来。
电饼铛的做法上色浅一些,焦壳更薄,感觉是火力没上来,但这正是电饼铛的优点——不湖。
很多人做烙饼之类的美食,因为掌握不住火力,导致烙饼做成了碳饼。
而电饼铛的出现,让厨艺一般的人也能品尝到外酥里嫩色泽焦黄的烙饼,这就是科技带来的改变。
“咦,这烤箱做的咋鼓起来了?”
沉佳悦用餐巾垫着一块锅饼边吃边来到厨房,想看看别的锅饼咋样,但看到烤箱烤制的,顿时惊讶起来。
因为烤箱做的锅饼底部是平的,上面却稍稍有些鼓,看起来像是做得列巴面包一样。
林旭说道:
“面饼向下没法膨胀,只能向上涨发,就形成了这种效果。”
烤箱做的锅饼最干,水分最少,比较适合晾凉了做炒馍块之类的美食。
端着来到厨房,严琳冲林旭说道:
“这面饼做得真好吃,面香味十足,我一个沪上人居然吃得津津有味。”
锅饼外面一层焦壳,里面是喧软的面芯,吃起来既舒服又过瘾,锅饼里面疏松的结构,泡进菜汤中,也能吸收很多汤汁,吃起来那叫一个美。
沉国富把碗中的福鼎肉片吃完后,盛了一碗炉肉烩粉条,再将锅饼掰开泡进去,这么连菜带饼的一块儿吃下去,别提多舒坦了。
严琳学着他的样子这么泡着吃,有些感叹的说道:
“我现在明白西北人为什么那么喜欢吃泡馍了,这么泡着吃确实过瘾。”
大家正吃着,耿乐乐杀了过来。
刚进门就吵着说道:
“悦姐,燕姐偷偷给我发消息,让我等会儿故意在群里说难吃,你说我发不发?”
啧,燕宝居然玩这一手,你难道不知道我和乐乐是一伙的吗?
沉佳悦领着耿乐乐往厨房的方向走去:
“那就发呗,先吃饭,今天吃锅饼,特美味。”
耿乐乐不知道严琳和崔清远在这儿,一听吃锅饼便说道:
“幸好我干爹干妈不在,否则又该说这种北方人吃法野蛮……诶?这位美女,长得咋那么像我干妈呢?”
耿乐乐穿过门廊来到餐厅,立马调转话语,开始尬夸严琳的美貌,然后冲沉佳悦使眼色,早知道干爹干妈在这儿,就拉着cy阿姨一块儿来了。
唉,被美食蒙蔽了智商啊!
崔清远笑呵呵的看着耿乐乐问道:
“你爸妈不是放假回家了吗?咋没在家吃个团圆饭啊?”
耿乐乐坐下来,拿着锅饼咬了一口:
“别提了,今天都知道我爸妈从研究所回来,亲戚啥的络绎不绝的往家里去,想托关系啥的,我懒得支应,就偷偷熘出来了。”
崔清远一听,跟严琳说道:
“等会儿吃完饭咱去乐乐家一趟吧,去打个招呼,顺便帮他们挡一下托关系的人。”
严琳对这种事自然不会拒绝:
“行,正好当消食了。”
两口子的话让耿乐乐心里一松,刚以为事情要过去了,崔清远突然又说道:
“明天天黑前,用美式英文给我写一篇ai相关的科普文章,要有内容,同时也要言之有物。”
不用说,这就是刚刚乱说话的惩罚。
耿乐乐好奇的问道:
“我用ai生成行不行?”
“你说呢?”
耿乐乐立马不问了,因为再问下去,估计会加一篇法文的。
摊上这样善于公报私仇的干爹,真是让人欲哭无泪啊!
林旭吃了一块锅饼,又吃了一碗福鼎肉片和其它菜品,加上喝的两杯酒,一下子就吃撑了。
没多久,崔清远两口子也吃喝完毕,带着耿乐乐去耿家串门。