从春耕到夏粮收获双抢，整整四个月的时间里，南明朝廷与民休息，基本上没有做任何需要调动大量民力的折腾。

朱树人和史可法，只是在内政治理层面，梳理了一下人口和田地情况，清除积弊，革故鼎新。

另外，清查土地和人口这类工作，自然而然也会带来一个便利，那就是便于朝廷大力推广新的高产作物。

毕竟清查土地情况后，会大量安置北方逃难来的移民去耕种无主之地，这些人的种子都是官府的，官府自然会派出小吏，核查当地土地情况，建议在适合改种的土地上改种。

只不过，朱树人也知道，官吏所过之处，能捞好处就捞好处，所以他这次倒是没有给下面定绩效指标，也不拿推广率来考核，纯属建议性的推广。在推广之余，还让互不统属的其他系统的监察官吏去体察民情，了解有没有强逼改种的。

否则，说不定就能搞出类似“王安石的青苗法变成强行摊派高利贷”的局面了。

于是乎，隆武元年的春耕和夏收补种后，江西、浙江、福建、两广也多有山区贫瘠的农田，被改种了土豆，粮食产量不无小补。

部分虽然平坦，但因为地势较高、水源灌既不足，原本无法利用的土地，就改种玉米——虽然玉米并不太适合在南方种植，但玉米用水少的优势，却是其他主粮都无法企及的。

在明末的南方，很多农田纵然平坦，但因为地势太高，没法重点灌既，依然会被评为下田。这种特殊情况，玉米就可以作为很好的补充。

而其余泥泞低洼之地，原本种水稻的，那就尽量不去折腾，原本连水稻都种不了的，就酌情整顿。

如果可以浚深堆浅、那就把疏浚后挖堆出来的土地上种芋头。如果当地劳动力不足没法整顿土地制造圩田，就直接推广在烂泥塘浅沼泽种莲藕，也能补贴主粮。

莲藕和芋头都是华夏自古有之的作物，芋头普及相对更晚一些，但这些作物，即使淀粉含量不低，却久久未能成为有效的主食，跟古代的食物保鲜技术、商业流通调度效率的低下，也是不无关系的。

芋头的保质期远没有土豆那么久，莲藕就更是容易腐烂了。如果农民原先纯种莲藕试图当主粮，最大的可能性就是没吃两个月剩下的都烂了，然后一年大部分时间只能饿死。

宋朝的时候，种芋头和莲藕的普及率，据后世考证应该都比明朝多得多，一个重要的原因是宋朝商品经济发达，皇帝不打击抑商。所以种了这些高淀粉蔬菜的农民，可以在丰收季节把蔬菜大量卖钱买米存着。

明朝基层商业社会保障相对差一些，大家更倾向于自给自足的小农经济，种粮食的农户也懒得交易，自种自吃。交换氛围变差后，大家就越来越保守，唯恐种保质期短的东西会导致生死拿捏在别人手上。

但随着隆武朝的行政风气有所变化，加上富商出身的沉廷扬当了户部尚书，朱树人也是鼓励朝廷组织的军屯给属下流民交易保障。

这些南下流民种了易腐的高淀粉蔬菜后，当地军屯卫所会有组织地出面收购，让当地军队、其他种粮百姓，在丰收季集中用芋头、莲藕取代一部分主食，维持两三个月。

然后把省下来的主粮按官方保护价再交易给出售莲藕的流民，这部分原本被扼杀的农业经济就被盘活了。

不少年初流亡南下的北方流民，被安置在淮南后，就在泥泞地劣的巢湖、芍陂平原上，挑选原本没人种的烂地种莲藕。五月第一批莲藕收上来后，当地驻军立刻就负责收购了，还给他们官价换粮。

实打实得了好处后，这些流民也不禁开始动摇反思：原本他们接受了多年的朱元章式大明意识形态洗脑，总觉得商业是与农民争利的。种粮食的农民就该自种自吃（原本那些种经济作物的农民才不得不交易，因为蚕桑棉花茶叶没