第二十章:误区(一更,求推荐,求收藏!)(3 / 3)

控力。”杨曌说道。

“谢谢您的夸奖,杨老师。”此时,司瑛士也将态度摆正了,真诚地道谢。

“但有个很大的问题,司同学,你……只想止步于九星厨师吗?”杨曌脸色变得认真起来。

“杨老师!”其他“十杰”十分震惊杨曌的问题。

“杨……杨老师……你这是什么意思?”司瑛士十分紧张,额头上开始流汗了。

“在你的料理中想我没有发现“你”的任何痕迹。”杨曌说道,加重了“你”字,“你已经有了厨心的雏形,将自己全身心地奉献给食材,尽可能的发挥出食材本身的原汁原味儿,另辟蹊径,想法很好,但却走进了误区。”

“这……这不可能!杨老师我……”

司瑛士还想辩解,但被杨曌抬手打断。

“请先听我说完,以你们现在的等级想应该都知道,特级厨师的晋升资格是什么。”

“厨心……是吗?”一色慧回答道。

“十杰”虽然还是学生,但说实话,远月之外的许多主厨都比不上他们,而他们在这么重要的位子上,自然比一般的学生知道的要多。

“没错,厨心,厨心是什么?是一个厨师最独特的印记,想要通过料理向食客传达的心意。

但司同学,这道料理之中,我只吃到了食材传递的自然,但你想传递给我的“你的”心意是什么?”杨曌问道。

“没……没有……”司瑛士脸色苍白,有些站不稳了,只有扶着身边的厨台才没有摔倒。

“所以,现在你明白了吗?”

“我……我一直坚持的……居然是……错的……”司瑛士终于跌坐在地上,双手抓着头发失魂落魄。

“司!”小林龙胆赶紧跑到司瑛士身边关心他的状态。

“嘛~也没你说的那么严重,其实你也不算完全错误。”杨曌说道。

司瑛士猛地抬头看向杨曌。

“其实你现在的状况,算是走了半步,还有半步没有走出去。”

“半步……杨老师,请指教!”司瑛士站起来,九十度鞠躬,请杨曌告诉他该怎么做。

“你的想法很好,将自己奉献给食材,但这么做,你只是在为你自己做料理,要知道,料理,是“分享”和“传递”。

如果,你将自己奉献给食材,再让食材奉献给食客,会如何?”杨曌说道。

“我……奉献给食材……食材……奉献给食客……明白了!我明白了!谢谢您!杨老师!我还有事就先告辞了!”

看着急匆匆离开教室的司瑛士,杨曌并没有阻拦,他知道司瑛士有所领悟,去尝试了。