“我......”

“呦，少爷您来了，这么冷的天，快来里面喝杯热茶。”

现在火炉居的掌柜是卢晓骏的伯父。

齐梓恒倒是不介意把自己的亲人搞进来做事，前提是这个人也要是个老实本分的人。

很显然，卢掌柜应该也算得上是这样一个人。初见他时，一个战战兢兢的矮个子中年人的模样，要不是卢晓骏的父亲极力推荐，齐梓恒都担心他不能胜任掌柜一职。

整整为期半年的考核期过后，在他的带领下，火炉居从上到下出人意料的都是井井有条。

“卢掌柜，辛苦了。”

他礼貌的跟面前面慈微胖的男人颔首。

“快来后面喝杯茶暖暖，外面冷的嘞。”

小二只当齐梓恒是卢晓骏的同学，麻溜的去倒茶。

齐梓恒进了自己专属的房间，顺手将身上的斗篷解了下来。

跟在江梦台那边一样，无论他是否会在店里看管，店里都会自觉的给他安排一个可以休息的房间。

放衣服的时候就看见这个不算小的房间中，竟然还堆放了一些不属于自己喜好的东西，他一般会坐的座位上竟然供奉了两个小小的关羽财神小雕塑。

还没说出一句话，卢掌柜已经有些尴尬的抢话道。

“店里事多，忙，一忙下来我也就会来这里歇息。这些都是我去奉阳娘娘庙里求的可以保我们店生意兴隆，我这就把这些东西都拿走......”

齐梓恒有些不在意的摆手，跟卢掌柜摆好手势两人一起入座。

“既然能保佑生意，那就放着吧。我不介意。”

顺带着将一早就已经准备好的银钱放到卢掌柜面前。

“今年一年也辛苦卢掌柜，这里面有两个口袋，一个是给卢掌柜的分红，另一些就分给下面的人吧，大家也都受累了。”

卢掌柜脸上笑的更加灿烂。

“要是没有东家，也没有我们一口饭吃，当时我兄弟来找我帮忙的时候我还有些心里发怵，现在看来，还好跟了少爷，谁知道少爷竟然如此年少有为......”

齐梓恒摆了摆手。

“卢掌柜，客气了，您跟伯父都是我需要依仗的人才是。生意上的事情我暂时顾不上，身份也是你们替我隐瞒，也是让你们跟着辛苦了。”

客套寒暄完了，差不多也要告辞了。

卢掌柜忽然伸出手拦住他。

“留步，少爷，我还有一个想法想说给少爷听听。”

齐梓恒侧头看这个个头稍有些矮的掌柜慢慢开口。

“是这样的，我们店里生意现在也越来越好了，不少同行都眼红我们火炉居，我听说隔壁巷子里都又开了家像咱们这样的铺子，我也是担心......”

齐梓恒瞬间懂了他的担心，但是他能提出这个问题来，必然心里已经有了解决答案。

“担心会被抢了生意？本来餐饮一类就很容易被抄袭复刻，我们靠火锅火了，别人自然会眼热，这是无可避免的，卢掌柜你有什么打算？”

卢掌柜起初听到齐梓恒说复刻才是成功捷径时，面色有些不愉。

又在问到如何解决时，他表情才缓和的些。

“齐少爷，我是这般想的，既然他们都学我们，我们就要跟他们都拉开差距。我认为如果想要火炉居做的更大走的更远，就要把我们如今的档次，再提高些。”

齐梓恒微微挑着眉毛看着他，等着他后面一句的答复。

“我们应该涨价，学学望江楼的做法，把一壶茶提到一百文一壶，这样不就自动排除了那些穷酸的市民？还能吸引那些贵客上门，到时候来我们这里吃饭的都只会是有钱人......