给钱大方是行事准则，但人设必须立起来。

很狗、很六、有点霸道。

言语压君子，衣冠镇小人，恩多无敬，威多无亲。

时不时就得露点真容出来压一压这些狗子，不然老臭不要脸的。

有点距离就很好，想背刺的时候起码得拿长枪，而不会一把小刀就捅腰子。

甘蔗生意并没有想象中的那么好，榨汁机送到，卖一个下午也没卖出去多少杯。

“怎么办？生意有点差喔，甘蔗滞销了。”温红苕看到许凡过来连忙求救。

“怎么办？

来来来，现场叫你把我钱赚回来。

让奶茶那边洗个锅出来，一会煮糖水，我教你们做红糖姜茶，做红糖。”

“哦吼！做红糖啊。好期待啊，没想到可以吃到自己做的手工红糖。”

“开搞开搞。”

甘蔗的中部都卖的差不多，就根部和上头没什么人要，一个个挑剔的很。

把甘蔗削皮，然后放压榨机里榨出甘蔗汁，奶茶店那边有一个盆锅，接了一盆糖水就开始用电磁炉煮。

不过许凡也没停下，用另外一个汤锅在外面搭了一个炉灶用炭火开始煮。

黑皮甘蔗和青皮甘蔗是分开的，小锅那边许凡让小婶子刮一块姜出来，把姜捣烂加入糖水跟着小火熬。

一锅甘蔗汁小火涨大火，然后再转小火熬一个多小时，直到最后的糖浆翻大气泡变成小气泡。

关火再继续搅拌翻沙形成细腻的糖浆，再放到小方盒里摊平压实，冷却后就是红糖了。

“成了吗？这个就是手工红糖？”

“嗯！做的少，看着小气吧啦的，才巴掌心这么一小块。

我拿刀划切开，你弄个杯子，我给你一块冲糖水喝喝看。”许凡说着就拿水果刀把巴掌心这么点大的红糖块划切出六份。

跟一个个小方糖一样。

温红苕还张笙这些狗子都过来围观，大部分人还是第一次见到现实熬红糖的。

杯子里放一块姜红糖，到开水进去冲泡搅拌一下，就变成了红糖姜水。

几女迫不及待的喝一口尝尝味道。

“呼，喝下去就暖暖热热的。

口感还挺不错。我以前都不知道有这东西。”温红苕第一个给予反馈。

“是啊！做起来挺简单。

我以为会很复杂。”

“会山庄就可以搞啊。

那个烧炕的锅炉一晚上都在烧火，晚上把甘蔗榨汁出来带回去就熬。

可以卖手工红糖。”

“阿表哥！我要预定！我要预定手工红糖。”张笙在外面举手大喊。

“我也要！

可不可给点姜红糖冲茶喝。”

“我也来点。”

“慢慢等吧，那边有一锅在熬着。熬出来就免费请大家品尝一下。”

傍晚广场边上在准备舞炭火和打铁花，但最热闹的还是属于许凡这里。

现场熬红糖，还有登记要这手工红糖的。

第二锅姜红糖弄出来，大部分人都拿一次性杯子尝了两口，口感还不错。

不过主要还是工艺问题，网上的手工红糖可没有许凡这里这么干净。

就拿甘蔗来说，网上那些甘蔗都是瘦小甘蔗，不是拿来卖来啃着吃的那种，连皮都不削简单冲洗一下就榨汁。

但许凡这里用的甘蔗都是比较好吃甘蔗，削了皮再榨汁，而且还有榨汁机过滤，得到的甘蔗汁是可以直接喝的。

价格还没定，许凡自己都要算一下成本再定价格。

夜晚其他人在看打铁花看电影，许凡就在自己杂货铺门口削甘蔗皮