豆糊碾压过筛就差不多了。
她小心翼翼地操作者每一步,龙沉励就这么看着她。
阳光从窗口细细碎碎跌落在她的面孔上,让她整个人都跟镀了一层金光一样好看。
没想到乔安言会这么尽心尽力地给他亲爷爷做吃的。
更关键的是,这种全神贯注的态度,是给他做饭的时候,完全没有的。
乔安言把过筛好的白芸豆泥又倒入锅中加入玉米油和白糖用文火反复翻炒。
等到水分收得差不多了,盛出晾凉,这就是做好了的白芸豆沙了。
柿子也是现成的,要不怎么说,老宅子的后厨,应有尽有呢?老师傅们也很给面,一点儿不唠叨,知道乔安言要做什么,甚至开始主动打下手。
看白芸豆沙的量挺多的,也拿来了七八个洗干净的柿子,剪去蒂放在木盒子里头备用。
正准备着,寿喜锅差不多了。还剩下一些,乔安言见那几位老师傅都在一边看着,闻到香味,就差没流口水了,笑着说道“大家要是能尝尝,给我提提意见就好了。”
这不尝不要紧,一尝就停不下来。
福昌平是龙老太爷的数年好友,也做了几十年的饭菜了,吃到乔安言亲手做的寿喜锅,愣是竖起了大拇指。