理会谢七范八的猜想。
丁小乙被白胖胖和糟老头,一左一右架着,说这话聊着天,丁小乙感觉自己都没有走出几步路,等回过神的时候,才发现,人都已经走到家门口了。
远远的就嗅到了一股肘子的香味。
虽然望眼欲穿,可无论是糟老头还是白胖胖,都坚持着等丁小乙接了门帖才肯进门。
这让丁小乙不禁心中感叹。
难怪那个女人说,有一份私地就是一份莫大的财富。
想起女人给自己的玉仙鹤,也不知道她口中要自己找的那个人,又是什么身份。
三人坐好。
就见陈老端着砂锅走上前,在三人期待的眼神中。
轻轻揭开锅盖。
金灿灿的霞光,在空气中闪烁着点点荧光照射在三人的脸颊上。
锅里金灿灿的肘子,像是披上了一层黄金。
酱红色的汤汁,浇洒下来,却并未遮盖肘子富贵逼人的色泽,反而令肘子金灿灿的表皮上像是均匀的镀上了一层水晶。
周围一圈翠流的青菜,整整齐齐的码成一圈,在金红绿艳之中,令人为之惊叹,黄金肘子,俨然就像是一件艺术品摆放在三人面前。
厚重的肉香,像是勾魂的小手,丁小乙都忍不住咽下去一口吐沫。
感觉这段时间,吃的家常饭菜,瞬间就不香了。
哪怕是一项对肉类不大概兴趣的肉球,和一旁冷傲的警长,都不知道什么时候,围在了桌子上。
警长不时吐出舌头,在自己的猫爪上舔舐起来。
相信如果不是对糟老头和白胖胖有所忌惮,这时候怕是早就冲上去,先吃为快了。
“陈老,这肘子怎么是金色的??”
丁小乙咽下自己的吐沫,在糟老头和白胖胖两人面前,还是保持着点矜持,询问出心中的疑惑。
毕竟肘子自己吃过。
酱香红润,色泽剔透,这些来形容都不过分。
可如面前这道黄金肘子,已经升华到了艺术般的美感,这份肘子自己也是第一次见到。
“嘿嘿,小乙,这个我能告诉你,五福猪的皮看似是赤红,事实上是金色的,只有在五福猪被做熟,或者发情的时候,才会变成黄金一般的色泽!”
糟老头对五福猪念计着怕不是一天两天了,不然不会这么熟悉。
不过陈老站在一旁只是冷冷一笑,却没有开口解释什么。
直到糟老头和白胖胖两人同时拿起筷子,轻轻在肘子上一夹。
本以为应该是已经软烂香酥的肉皮,却发出一阵清脆的裂痕声。
好像金灿灿的肉皮更像是锅巴一样的酥脆。
这下糟老头的眉头顿时就生出了几分变化。
能把肘子做到这份程度上,别出心裁,更是考验手艺。
自己全然把功劳归功到食材上,这时候就显得肤浅了。
手指一动,就见酥皮裂开,里面的似是金泉的汤汁顺着裂痕溢出来。
白胖胖一口咬下去,外表的酥皮在口中嘎巴作响,里面红润的肉质更是已经软糯糜烂,入口即化。
顿时间白胖胖的眼角都快眯成了一条缝。
好吃的停不下来嘴。
糟老头更是埋头不说话,只管往嘴里塞。
见两人都开动了,丁小乙当然不会客气。
不过在吃之前,还是给肉球和警长分出来一部分,放在他们面前。
自己动起筷子几乎都没有用力,肉就从骨头上脱下来。
在期待的眼神中一口吃进嘴里。
“呼……”
一股清风迎面抚来,舌尖上的浓香,仿佛让自己置身在一片黄